KETCHUP DI ARANCE

7.50

Dalla passione che ci porta a sperimentare continuamente gusti e sapori nuovi che provochino al palato sempre nuove sensazioni, è nato il Ketchup di arance.

Un accostamento inusuale ma affascinante al tempo stesso, un mix di sapori che fa avvicinare il mondo occidentale a quello orientale.

Proprio per questa fusione il ketchup di arance è stato premiato a Shangai come miglior prodotto innovativo naturale.

Il Ketchup di arance è un prodotto non reperibile altrove, la ricetta è un invenzione dell’azienda ed è prodotto con frutta e ortaggi campani. E’ una salsa versatile, può essere utilizzato per guarnire panini gourmet, oppure arricchire un riso thailandese, può essere abbinato a piatti raffinati di carne o pesce o semplicemente gustato con le patatine fritte.

Descrizione

Ingredienti: arance, zucchero, cipolle, peperoni, zucchero di canna, aceto, sale, spezie.

Frutta utilizzata: 100g per 100g di prodotto finito.

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g) : Energia 196,48 Kcal , 824,96Kj; Grassi 0.16g ; Carboidrati 39,46g di cui zuccheri 54,96g; Proteine 0,61; Sale 0,02.

Il Ketchup artigianale di arance Il Poggio del Picchio è un prodotto realizzato senza l’uso di addensanti, coloranti e conservanti

E’ stato presentato in anteprima mondiale all’ ”International Fine Food” tenutasi a Shanghai nel marzo 2017. Durante la manifestazione è stato premiato come miglior prodotto innovativo.

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IL POGGIO DEL PICCHIO

Un picchio verde picchietta le nostre piante al crepuscolo, nel punto che guarda il monte che sovrasta Cesinali in provincia di Avellino. Tre Ettari coltivati ad albero da frutto, accarezzati da more, lamponi, uva spina, ribes, mirtilli, sambuco, kiwi e ortaggi, zucche, zucchine, pomodori, melanzane, peperoncini piccanti, peperoni dolci, basilico, menta e tant’altro per avere una maggiore varietà possibile che matura in tempi diversi e poter trasformare i prodotti tutto l’anno. A completare il viso allegro del nostro campo, una folta criniera di olivi, di tipo ravece, ogliarola e pendolini, colora tutto l’anno il capo della collina e il vigneto che delinea il sorriso trasudante di Aglianico e Fiano di Avellino da cui otteniamo delle particolari confetture da abbinare a formaggi tipici delle nostre parti.

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